{"product_id":"curcuma-en-polvo-eco-planeta-huerto-500-g","title":"Cúrcuma en polvo ECO Planeta Huerto 500 g","description":"\u003ch2\u003eCúrcuma en polvo ECO Planeta Huerto 500 g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿Qué es la cúrcuma?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecúrcuma\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCurcuma longa\u003c\/em\u003e) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, originaria del sudeste asiático e India, donde se ha utilizado desde hace miles de años tanto en la cocina como en la medicina tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe su rizoma seco y molido se obtiene un polvo de color amarillo intenso, muy apreciado como especia y como colorante natural en la gastronomía (es el ingrediente principal del curry).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdemás, la cúrcuma es reconocida por sus propiedades beneficiosas para la salud: contiene cúrcumina, un compuesto con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, que se ha empleado en la medicina ayurvédica y en remedios naturales para favorecer la digestión, reforzar el sistema inmunológico y contribuir al bienestar general.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la actualidad, se utiliza ampliamente en \u003cstrong\u003ecocina, suplementos alimenticios y cosmética natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducto \u003cstrong\u003eecológico (BIO)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nApto para \u003cstrong\u003eveganos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100% Cúrcuma ecológica en polvo\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo contiene alérgenos declarados.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nAporta un sabor ligeramente amargo y un color dorado característico.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nIdeal para platos de arroz, sopas, guisos y salsas.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nTambién se puede usar en batidos, zumos o como condimento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nMantener en lugar fresco y seco\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nConservar en su envase bien cerrado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolsa de 500 g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRecetas\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eLeche dorada (Golden Milk) con cúrcuma\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes (1 taza)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n250 ml de leche (puede ser vegetal: almendra, avena o coco)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cucharadita de cúrcuma en polvo\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n½ cucharadita de canela en polvo\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n½ cucharadita de jengibre en polvo (o fresco rallado)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 pizca de pimienta negra (ayuda a absorber la curcumina de la cúrcuma)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional, para endulzar)\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nCalienta la leche en un cazo a fuego medio sin dejar que hierva.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñade la cúrcuma, la canela, el jengibre y la pimienta negra.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nRemueve bien hasta que todos los ingredientes se integren.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nCocina durante 5 minutos a fuego suave, removiendo de vez en cuando.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nRetira del fuego, cuela si usaste jengibre fresco y sirve caliente.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nEndulza con miel o sirope al gusto.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficio principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta bebida es conocida por sus propiedades \u003cstrong\u003eantiinflamatorias y antioxidantes\u003c\/strong\u003e, ideal para reforzar el sistema inmunológico y relajarse antes de dormir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231656435849,"sku":"0468969","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/30070f7db254c9459e00fea6a35fe39b.jpg?v=1777459767","url":"https:\/\/planetahuerto.de\/es\/products\/curcuma-en-polvo-eco-planeta-huerto-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}