{"product_id":"alga-kombu-bio-vegetalia-50-g","title":"Algue Kombu Bio Vegetalia 50 g","description":"\u003ch2\u003e Algues Kombu Bio Végétales 50g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Algue kombu déshydratée, issue de l'agriculture biologique et originaire de l'Atlantique. Très prisée dans la cuisine macrobiotique et asiatique pour sa saveur umami et ses propriétés nutritionnelles, elle est un ingrédient essentiel de cette algue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Une source naturelle de minéraux essentiels tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nRiche en fibres qui favorisent la digestion et améliorent la flore intestinale.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il contient de l'acide alginique aux propriétés purifiantes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il fournit de l'iode biodisponible, essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Faible en calories et en matières grasses, idéal pour les régimes de contrôle du poids.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Algues kombu déshydratées* (*issues de l'agriculture biologique).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 45 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e — Saturé\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e — Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1500 µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ajoutez-les directement à l'eau de cuisson des légumineuses, des soupes ou des bouillons. Faites cuire 10 à 20 minutes à l'autocuiseur ou 1 heure dans une casserole classique. Aucun trempage préalable n'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Sachet de 50 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avertissements\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEn raison de sa teneur élevée en iode, une consommation modérée est recommandée aux personnes souffrant de problèmes thyroïdiens ou pendant la grossesse. Consultez un professionnel de la santé si vous avez des problèmes de santé préexistants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRagoût de lentilles au kombu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ingrédients:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 tasse de lentilles\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 morceau d'algue kombu (environ 5 cm)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 carotte hachée\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 oignon haché\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 gousses d'ail hachées\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 feuille de laurier\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Eau ou bouillon de légumes\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Sel et poivre au goût\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Préparation:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Rincez les lentilles à l'eau froide.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dans une casserole, mettez les lentilles, le kombu, la carotte, l'oignon, l'ail et la feuille de laurier.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Couvrir d'eau ou de bouillon et porter à ébullition.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Retirez le kombu, salez et poivrez selon votre goût.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Servir chaud.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Vegetalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231641559177,"sku":"0242053","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/8cac2eb6aef9a61815aa899beca65cf1.jpg?v=1774257527","url":"https:\/\/planetahuerto.de\/fr\/products\/alga-kombu-bio-vegetalia-50-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}