{"product_id":"harina-de-tapioca-salud-viva-250-g","title":"Farine de tapioca Salud Viva 250 g","description":"\u003ch2\u003e Farine de Tapioca Bio Salud Viva 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa farine de tapioca biologique Salud Viva\u003c\/strong\u003e est fabriquée à partir de la racine de manioc entière, pelée, séchée et moulue, pour obtenir une poudre fine semblable à la farine de blé. C'est une excellente alternative sans gluten, idéale pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Sa polyvalence la rend parfaite pour la pâtisserie, la fabrication du pain, les pâtes à pizza et comme épaississant dans les sauces et les soupes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : convient aux personnes cœliaques et aux personnes intolérantes au gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDigestion facile\u003c\/strong\u003e : contient moins d'amidon pur, ce qui le rend plus facile à digérer.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePolyvalent en cuisine\u003c\/strong\u003e : convient à une grande variété de recettes sucrées et salées.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlternative saine\u003c\/strong\u003e : idéale pour ceux qui cherchent à remplacer les farines traditionnelles dans leur alimentation.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Farine de tapioca* (100%).\u003cbr\u003e\n *Issu de l'agriculture biologique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 358 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 88,69 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,19 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e \u003ch3\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans lactose\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003esans noix\u003c\/strong\u003e .\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePeut contenir des traces de sésame\u003c\/strong\u003e en raison d'une possible contamination croisée lors du processus de production.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePâtisserie\u003c\/strong\u003e : remplacez jusqu'à 30 % de la farine traditionnelle dans les recettes de gâteaux, biscuits et pains.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePâtes à pizza\u003c\/strong\u003e : mélanger avec de l'eau et de l'huile pour former une pâte élastique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉpaississant\u003c\/strong\u003e : à ajouter aux sauces, soupes et ragoûts pour leur donner de la consistance.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGâteaux et crêpes\u003c\/strong\u003e : à combiner avec d'autres ingrédients sans gluten pour une texture aérée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après usage pour préserver ses propriétés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Sachet \u003cstrong\u003ede 250 g\u003c\/strong\u003e . Prix approximatif : \u003cstrong\u003e3,12 €\u003c\/strong\u003e (12,48 €\/kg).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Suggestion de recette : Pizza sans gluten à la farine de tapioca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 150 g de farine de tapioca\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 50 g de farine de riz\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n1 cuillère à café de levure sèche\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à soupe d'huile d'olive\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 125 ml d'eau tiède\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dans un bol, mélangez les farines, la levure et le sel.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez l'huile et l'eau tiède, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pétrissez pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser reposer 30 minutes pour permettre à la pâte de lever.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Préchauffez le four à 220°C.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Étalez la pâte sur une surface farinée jusqu'à obtenir la taille souhaitée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Déposez-les sur une plaque de cuisson et ajoutez vos garnitures préférées.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Salud Viva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236603125897,"sku":"0118366","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/1b0541fd65daf0149fc06ff8c3c96be5.jpg?v=1770297976","url":"https:\/\/planetahuerto.de\/fr\/products\/harina-de-tapioca-salud-viva-250-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}