Halfvolkorenrijst Calasparra Biocop 1 kg

Halfvolkorenrijst Calasparra Biocop 1 kg

Beschrijving

Halfvolkorenrijst van de variëteit Balilla x Sollana met de oorsprongsbenaming Calasparra, geteeld in het zuidoosten van Spanje. Deze rijst is afkomstig uit de biologische landbouw en behoudt een deel van de zemelen, waardoor hij voedzamer is dan witte rijst, maar beter verteerbaar dan volkorenrijst. Ideaal voor alle soorten recepten: paella's, stoofschotels, roerbakgerechten of gezonde bowls.

Voordelen

• Levert vezels en verbetert de spijsvertering.
• Bevat B-vitamines en mineralen zoals magnesium en fosfor.
• Lage glycemische index, ideaal om het energieniveau stabiel te houden.
• Gezond alternatief voor witte rijst, beter verteerbaar dan volkorenrijst.

Ingrediënten

• Halfvolkorenrijst*
  *Afkomstig uit de biologische landbouw.

Voedingswaarde (per 100 g)

Allergenen

Bevat geen allergenen. Product is van nature glutenvrij en bevat geen toevoegingen. Controleer de verpakking.

Gebruiksaanwijzing

1. Was de rijst voor het koken met koud water.
2. Kook 1 deel rijst op 2,5 delen water.
3. Kook 5 minuten op hoog vuur en laat vervolgens 35-40 minuten op laag vuur koken.
4. Laat 5 minuten rusten voor het serveren.

Bewaren

Bewaar op een koele, droge plaats en uit direct zonlicht. Sluit de verpakking goed af na gebruik.

Verpakking

Zak van 1 kg

Recept: Halfvolkorenrijst met gebakken groenten

Ingrediënten (voor 2 personen):

• 150 g halfvolkorenrijst Calasparra
• 1 wortel
• 1/2 courgette
• 1/2 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 handvol verse spinazie
• 2 eetlepels sojasaus
• Extra vierge olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereiding:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet apart.
2. Snijd alle groenten in dunne reepjes.
3. Fruit de knoflook en ui in een beetje olie in een koekenpan.
4. Voeg de rest van de groenten toe en bak ze 5-7 minuten.
5. Voeg de gekookte rijst en de sojasaus toe en meng goed.
6. Bak nog 2 minuten en serveer warm.