{"product_id":"judia-mungo-biocop-500g","title":"Fasola mungo Biocop 500 g","description":"\u003ch2\u003e Biocop Bio-Mungbohnen 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Die Bio-Mungbohnen von Biocop gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und werden auch als grüne Sojabohnen (Vigna radiata) bezeichnet. Sie sind leichter verdaulich als andere Hülsenfrüchte und zeichnen sich durch ihre geringe Größe und grüne Farbe aus. Sie eignen sich ideal für die Zubereitung von Suppen, Currys, Hummus und anderen gesunden Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eHoher Proteingehalt\u003c\/strong\u003e : Ungefähr 23,1 g pro 100 g, was es zu einer ausgezeichneten pflanzlichen Proteinquelle macht.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReich an Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e : Enthält 17,3 g Ballaststoffe pro 100 g, fördert eine gesunde Verdauung und trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels bei.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNiedriger Fettgehalt\u003c\/strong\u003e : Nur 1,2 g Gesamtfett pro 100 g, davon 0,27 g gesättigte Fettsäuren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eQuelle essentieller Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e : Liefert Eisen, Phosphor, Kalium, Kupfer, Kalzium, Selen und Magnesium, wichtige Nährstoffe für verschiedene Körperfunktionen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeeignet für glutenfreie Ernährung\u003c\/strong\u003e : Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Grüne Sojabohnen* (*aus biologischem Anbau).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Nährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Komponente\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Menge\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energiewert\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1.146 kJ \/ 274 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesamtfett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,27 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 41,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ballaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 17,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 23,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Enthält Soja und Sojaerzeugnisse. Kann Spuren von Lupinen, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Gluten, Sesam und Sesamprodukten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Anleitung zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVor dem Einweichen\u003c\/strong\u003e : Einige Stunden einweichen lassen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e : Wasser wechseln und zum Kochen bringen. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann ca. 45 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich etwas kaltes Wasser hinzufügen. Vom Herd nehmen, bevor die Haut aufplatzt.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlternative Verwendung\u003c\/strong\u003e : Es kann auch zur Keimung verwendet werden.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500g-Behälter.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Rezept\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e Mungbohnensuppe mit Gemüse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 g Bio-Mungbohnen von Biocop\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 Karotte\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 Lauch\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 reife Tomaten\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 Lorbeerblatt\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1,5 l Gemüsebrühe\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Natives Olivenöl extra\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Salz und Pfeffer nach Geschmack\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVorbereitung\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Waschen Sie die Mungbohnen und lassen Sie sie einige Stunden einweichen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nKarotten, Lauch und Tomaten schälen und klein schneiden.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Die abgetropften Mungbohnen, die Gemüsebrühe und das Lorbeerblatt hinzufügen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten kochen lassen, oder bis die Bohnen weich sind.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mit Salz und Pfeffer abschmecken.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Heiß servieren.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Biocop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236674101385,"sku":"0009103","price":4.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/80722db1dd365d3b354b4743bca90f6c.jpg?v=1770299494","url":"https:\/\/planetahuerto.de\/pl\/products\/judia-mungo-biocop-500g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}