Blanxart 91% Congo Eco Vegan Gluten-Free Dark Chocolate 75 g

Kongo Bio 91% dunkle Schokolade Blanxart 75g

Beschreibung

Bio-Zartbitterschokolade mit 91 % Kongo-Kakao aus der Region der Mondberge. Eine Kakaospezialität mit hohem Kakaoanteil aus dem Blanxart Origins-Sortiment. Lassen Sie sich von ihrer Cremigkeit und dem zartschmelzenden Kakao mit einem Hauch von Haselnuss und mildem Kaffee verzaubern.

Bio-Schokolade, vegan und glutenfrei. Hergestellt aus feinstem Forastero-Kakao.

Blanxart stellt Schokolade ausschließlich aus Kakaobohnen aus einer einzigen Anbauregion her, um die Einzigartigkeit jeder Rezeptur zu unterstreichen. Blanxart kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess von der Bohne bis zur Tafel: von der Auswahl des Kakaos auf kleinen Plantagen über die schonende, handwerkliche Röstung in unseren eigenen Röstereien bis hin zur Verpackung der Schokoladentafel.

Verkostungsnotizen

Es zeichnet sich durch einen milden Kakaogeschmack mit Anklängen von Haselnuss und Kaffee aus.

Zutaten

Kakao*, Zucker*. Mindestens 91 % Kakao. *Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Um den Charakter dieser Tablette vollends zu erfassen, empfehlen wir folgende Verkostungsreihenfolge: 1. Betrachten Sie Farbe und Glanz. 2. Riechen Sie daran und nehmen Sie die ersten Nuancen wahr. 3. Brechen Sie die Tablette und achten Sie auf ein klares Knacken. 4. Probieren Sie die Tablette und identifizieren Sie das gesamte Aromenspektrum.

Erhaltung

Es wird empfohlen, das Produkt kühl und trocken bei 15 bis 18 °C zu lagern. Aufgrund der Produkteigenschaften sollte eine Kühlung möglichst vermieden werden. Dunkle Schokolade ist ab Herstellungsdatum 2 Jahre haltbar.

Format

Gewicht: 75 g