Asturischer Bohneneintopf mit nativem Olivenöl extra 380g La Chinata
Asturischer Bohneneintopf mit nativem Olivenöl extra 380g La Chinata
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Asturischer Bohneneintopf mit nativem Olivenöl extra 380g La Chinata
Fabada Asturiana La Chinata ist eine wahre Ikone der spanischen Gastronomie, und La Chinata wollte dieses Gericht mit seinem traditionellsten Eintopf zubereiten.
Dafür verwenden wir authentische asturische Bohnen und eine Kombination aus erstklassiger iberischer Chorizo und Pancetta, dazu Blutwurst und natives Olivenöl extra aus eigener Ernte. Das Ergebnis ist ein köstliches Gourmetgericht aus dieser beliebten kulinarischen Tradition, das sein authentisches Aroma und seinen Geschmack bewahrt und das Sie bereits nach wenigen Minuten Erhitzung genießen können. Wir empfehlen dazu unseren Wein Cepas El Raposo.
Zutaten
Asturische Bohnen g.g.A. (41 %), Wasser, iberische Chorizo (6 %) (mageres iberisches Schweinefleisch, iberischer Schweinebauch, Salz, Paprika, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-301), Kollagenhülle), iberischer Schweinebauch (4 %), geräucherte Blutwurst (3,4 %) (Schweinefett, Schweinefleisch, Schweineblut, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Antioxidationsmittel (E-331, E-301)), natives Olivenöl extra, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Raucharoma
Nährwertangaben pro 100 g.
Energiewert 665 kJ/159 kcal, Gesamtfett 7,6 g, gesättigte Fettsäuren 2,6 g, Kohlenhydrate 14,1 g, Zucker 3,8 g, Ballaststoffe 4,7 g, Eiweiß 8,5 g, Salz 1 g.
Vorbereitung
Wasserbad: Den Behälter 15 Minuten lang ohne Öffnen erhitzen, dann abkühlen lassen. Beim Öffnen ein Tuch verwenden, um Spritzer zu vermeiden.
Mikrowelle: Den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei voller Leistung etwa 3 Minuten lang erhitzen.
Feuer: Den Inhalt in einen Topf geben und langsam erhitzen.
