Pedrosillano Biocop Chickpeas 500g

Pedrosillano Biocop Kichererbsen 500g

Beschreibung

Biocop Pedrosillano Kichererbsen sind eine kleine, dünnhäutige Sorte, die aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer cremigen Konsistenz sehr geschätzt wird. Sie stammen aus biologischem Anbau und eignen sich ideal für Eintöpfe, Salate und traditionelle Gerichte, da sie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe liefern.

Vorteile

• Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen
• Quelle von Mineralien wie Eisen, Phosphor und Magnesium
• Fettarm und cholesterinfrei
• Bioprodukt ohne Pestizide oder Zusatzstoffe
• Geeignet für vegane und gesunde Ernährungsweisen

Zutaten

• Pedrosillano-Kichererbsen*
  * Aus biologischem Anbau

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält keine Allergene. Natürlich glutenfreies Produkt.

Anleitung zur Verwendung

1. Die Kichererbsen 8-12 Stunden in Wasser einweichen.
2. Abgießen und in sauberem Wasser 1-1,5 Stunden oder bis zur gewünschten Konsistenz kochen.
3. Kann nach Belieben in Eintöpfen, Salaten oder Rezepten verwendet werden.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Behälter nach dem Öffnen wieder verschließen.

Format

500g-Beutel

Rezept: Pedrosillano-Kichererbseneintopf

Zutaten (für 4 Portionen):

• 250 g Pedrosillano Biocop Kichererbsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 grüne Paprika
• 2 reife Tomaten
• 1 Lorbeerblatt
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Die Kichererbsen über Nacht einweichen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Öl goldbraun anbraten.
3. Geriebene Tomaten hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
4. Kichererbsen, Lorbeerblatt und so viel Wasser hinzufügen, dass alles bedeckt ist.
5. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kichererbsen weich sind (1-1,5 Stunden).
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.