El Granero organic gluten-free buckwheat flour 500 g

Bio-Buchweizenmehl, El Granero Integral, 500 g

Beschreibung

Bio-Buchweizenmehl von El Granero Integral, 100 % natürlich und glutenfrei. Dieses Mehl wird aus Buchweizen hergestellt, einem Pseudogetreide, das für seine Nährstoffe und seinen charakteristischen nussigen Geschmack bekannt ist. Es eignet sich ideal für Brot, Crêpes, Gebäck und andere kulinarische Zubereitungen und verleiht ihnen eine gesunde und nahrhafte Note. Es ist eine hervorragende Alternative für eine glutenfreie Ernährung oder für alle, die ihre Ernährung mit biologischen und natürlichen Lebensmitteln bereichern möchten.

Vorteile

• Zertifiziertes Bioprodukt.
• Glutenfrei, geeignet für Zöliakiebetroffene und Menschen mit Glutenunverträglichkeiten.
• Reich an Protein und Ballaststoffen.
• Natürliche Quelle von Mineralien wie Magnesium und Eisen.
• Es fördert die Verdauung und liefert anhaltende Energie.

Zutaten

• Buchweizenmehl* (100%).
  *Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Es enthält kein Gluten. Es wurden keine weiteren Allergene identifiziert.

Anleitung zur Verwendung

Es eignet sich zur Herstellung von Brot, Crêpes, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren. Um die Konsistenz zu verbessern, kann es mit anderen Mehlsorten gemischt werden.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Behälter stets geschlossen halten, um die Eigenschaften des Produkts zu erhalten.

Format

500g-Behälter.

Rezepte

Buchweizenmehl-Crêpes

Zutaten:

• 150 g Buchweizenmehl
• 2 Eier
• 250 ml pflanzliche oder Kuhmilch
• 1 Prise Salz
• Öl für die Pfanne

Vorbereitung:

1. Mehl mit Salz vermischen.
2. Eier und Milch hinzufügen und so lange schlagen, bis ein glatter, flüssiger Teig entsteht.
3. Eine leicht gefettete Bratpfanne erhitzen.
4. Etwas Teig darübergeben und den Crêpe von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Mit süßen oder herzhaften Füllungen nach Belieben servieren.