Organic Buckwheat Biocop 850 g

Bio-Buchweizen Biocop 850 g

Beschreibung

Biocop Bio-Buchweizen ist ein Bio-Saatgut aus Fernost und ideal für alle, die eine glutenfreie Alternative suchen. Er ist eine natürliche Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Zudem enthält er Rutin, ein Bioflavonoid, das die Kapillaren und Blutgefäße stärkt. Dieses Produkt eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Gerichte, von Suppen über Brot bis hin zu Salaten.

Vorteile

• Reich an pflanzlichem Eiweiß.
• Quelle von Ballaststoffen.
• Es liefert essentielle B-Vitamine für den Energiestoffwechsel.
• Reich an Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen.
• Es trägt durch regelmäßige Routine zur Herz-Kreislauf-Gesundheit bei.
• Es hilft, den Körper zu entsäuern.

Zutaten

Buchweizen* (100%).

*Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Es ist glutenfrei. Geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Anleitung zur Verwendung

Kochen Sie den Buchweizen in Wasser oder Brühe etwa 15–20 Minuten lang, bis er weich ist. Er eignet sich als Basis für Salate, Suppen, Eintöpfe oder als Beilage.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Frische zu erhalten.

Format

850g-Behälter.

Rezepte

Warmer Buchweizensalat mit geröstetem Gemüse

Zutaten:

• 1 Tasse Biocop Bio-Buchweizen
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 rote Zwiebel
• Natives Olivenöl extra
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Basilikumblätter

Vorbereitung:

1. Den Buchweizen nach Packungsanweisung kochen.
2. In der Zwischenzeit das Gemüse in Stücke schneiden und im Ofen mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer rösten, bis es weich ist.
3. Den gekochten Buchweizen mit dem gerösteten Gemüse vermischen.
4. Gehackte frische Basilikumblätter und einen Schuss extra natives Olivenöl hinzufügen.
5. Warm servieren, entweder als Hauptgericht oder als Beilage.

Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Option, die die Eigenschaften von Buchweizen nutzt und seinen milden Geschmack mit der Reichhaltigkeit von geröstetem Gemüse kombiniert.