Cacao pur bio Premium Alternativa 150 g

Alternative au cacao biologique de qualité supérieure 150 g

Ce cacao est considéré comme étant de la plus haute qualité, avec une texture plus agréable, une saveur plus douce, et il conserve davantage les caractéristiques et propriétés du cacao.

• Le beurre de cacao est extrait de la fève de cacao jusqu'à ce qu'il n'en reste que 20/22 % dans la poudre.

Description

Cacao Criollo pur, réputé pour sa qualité, son arôme et sa saveur exceptionnels. Cette variété représente moins de 3 % de la production mondiale en raison de la fragilité du plant et de son faible rendement. Très aromatique, il est moins amer que d'autres variétés comme le Forastero. Produit biologique et issu du commerce équitable, il garantit un impact social et environnemental positif sur les communautés productrices.

Avantages

• Variété Criollo, avec un arôme et une saveur exceptionnels
• Dégraissé à 20-22 %, faible en matières grasses
• Sans lactose ni gluten
• Source nutritive d'énergie et de protéines
• Cela contribue à améliorer l'humeur et à réduire la fatigue.
• Idéal pour la pâtisserie, le chocolat chaud ou froid
• produit biologique certifié
• Issu du commerce équitable, soutenant les coopératives agricoles et le développement durable

Ingrédients

Cacao pur dégraissé, variété Criollo* (100%).

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Sans lactose ni gluten. Ne contient aucun allergène déclaré.

Comment utiliser

Utilisez-le pour préparer des gâteaux, des desserts ou du chocolat chaud ou froid. Il peut également être incorporé dans des recettes nécessitant du cacao pur.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Paquet de 150 grammes.

Avertissements

Ne convient pas aux personnes allergiques au cacao. Tenir hors de portée des enfants.

Recettes

Parfait pour la préparation de brownies, gâteaux, mousses et boissons énergisantes. Idéal pour réaliser un chocolat chaud onctueux ou comme ingrédient dans les smoothies et les glaces maison.