Miso bio Genmai non pasteurisé Terrasana, 350 g

Genmai miso BIO Pot Terrasana, 350 gr

Miso Genmai bio non pasteurisé. Le miso Genmai est un délicieux condiment à base de soja et de riz non raffinés. Il se marie parfaitement avec la cuisine japonaise et européenne.

Le genmai est élaboré à partir de riz brun biologique et de koji. Il possède une saveur umami prononcée. Sa fermentation dure au minimum 18 mois, sous la supervision attentive de nos experts passionnés et selon des méthodes japonaises authentiques.

Ingrédients

Graines de soja* (Chine), riz brun* (États-Unis), sel marin (Japon), eau (Japon), ferment koji (Japon)

* = agriculture biologique ° = certifié Rainforest Alliance

Informations nutritionnelles

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g

Poids net

350 g

Utilisation du produit

Il est utilisé pour assaisonner les soupes (soupe miso !), les sauces, les légumes, la viande et le poisson.

Conseils de rangement

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

Intolérances et caractéristiques

Produit végétarien.