Farine de riz complet sans gluten Biovitagral 375 g

Farine de riz complet sans gluten Biovitagral 375 g

Description

La farine de riz complet sans gluten Biovitagral est un produit biologique fabriqué à partir de riz brun complet, certifié sans gluten. Elle est idéale pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque. Sa texture fine et sa saveur neutre la rendent parfaite pour la préparation de pain, de biscuits, de crêpes, de sauces et d'autres plats sucrés et salés. Elle convient aux régimes végétaliens et végétariens.

Avantages

• Convient aux personnes intolérantes au gluten.
• Produit biologique, sans pesticides ni additifs chimiques.
• Source de fibres, qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif.
• Polyvalente en cuisine, idéale pour diverses préparations culinaires.
• Convient aux régimes végétaliens et végétariens.

Ingrédients

Farine de riz complet* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de dérivés de soja.

Comment utiliser

Idéale pour la préparation de la béchamel, des aliments pour bébés, des gâteaux et du pain. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines adaptées à la panification, comme le seigle, l'épeautre, le maïs ou le blé.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Sachet de 375 g.

Recette recommandée

Galettes de riz brun sans gluten

Ingrédients:

• 200 g de farine de riz complet sans gluten Biovitagral
• 2 œufs
• 250 ml de lait végétal (amande, avoine, etc.)
• 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten
• 1 pincée de sel
• Huile pour la poêle

Préparation:

1. Dans un bol, mélangez la farine de riz avec la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez les œufs et le lait végétal, en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen.
4. Déposez de petites quantités de pâte dans la poêle chaude, en formant des cercles.
5. Faites cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.