Farine d'avoine complète sans gluten NaturGreen 500 g

Farine d'avoine complète sans gluten BIO NaturGreen 500 g

Description

La farine d'avoine complète biologique sans gluten de NaturGreen est fabriquée à partir d'avoine complète certifiée sans gluten. Idéale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et les végétaliens, elle peut remplacer les farines classiques dans diverses recettes, comme le pain, les biscuits et les crêpes, et servir d'épaississant dans les sauces et les ragoûts. Sa saveur douce et sa texture fine la rendent parfaite pour la cuisine de tous les jours.

Avantages

• Sans gluten : convient aux personnes cœliaques et aux personnes intolérantes au gluten.
• Biologique : cultivé sans pesticides ni engrais synthétiques.
• Riche en fibres : favorise la santé digestive et procure une sensation de satiété.
• Source de protéines végétales : contribue au maintien de la masse musculaire.
• Polyvalent en cuisine : convient à une grande variété de recettes sucrées et salées.

Ingrédients

• Farine d'avoine complète* (100%).
  *Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

• Présence : avoine.
• Absence de : gluten (produit certifié sans gluten), lactose, œufs, protéines de lait, noix, soja, arachides, crustacés, poisson, moutarde, céleri, lupin, sésame, sulfites, mollusques.

Comment utiliser

• Pâtisserie : remplacez jusqu'à 30 % de la farine traditionnelle dans les recettes de gâteaux, biscuits et pains.
• Shakes et smoothies : ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe pour enrichir en fibres et en nutriments.
• Crêpes et pancakes : mélanger avec des liquides végétaux et des édulcorants selon votre goût.
• Produits panés : à utiliser comme alternative sans gluten pour la panure.
• Sauces et ragoûts : à utiliser comme épaississant naturel.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après usage pour préserver ses propriétés.

Format

Sachet de 500 g . Produit certifié biologique.

Suggestion de recette : Crêpes à l’avoine sans gluten

Ingrédients :

• 100 g de farine d'avoine complète sans gluten
• 1 banane mûre
• 150 ml de lait végétal
• 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
• Huile pour la poêle

Préparation :

1. Écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée.
2. Dans un bol, mélangez la farine d'avoine avec la levure chimique.
3. Ajoutez la banane écrasée, le lait végétal et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile.
5. Versez de petites portions de pâte dans la poêle chaude et faites cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servez avec des fruits frais, du sirop d'érable ou votre garniture préférée.