Alga Dulse Palmaria Bio 50 g
Alga Dulse Palmaria Bio 50 g
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Bio-Palmaria-Dulse-Seetang 50 g
Beschreibung
Algamar wählt die besten Algen von der Atlantikküste aus und trocknet sie bei niedrigen Temperaturen (<42ºC).
Getrocknete, wilde Atlantikalgen, mit mildem Geschmack und Aroma, sehr einfach zuzubereiten und schon den alten Kelten bekannt.
Eigenschaften und Vorteile
- Vegan
- Roh
- Konservierungsmittelfrei
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Energiewert | 1078 kJ / 255 kcal |
| Fette | 0,3 g |
| - von denen gesättigt | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 14,2 g |
| Proteine | 18,1 g |
| Salz | 0,05 g |
Allergene
Kann Spuren von Krebstieren und Weichtieren enthalten.
Anleitung zur Verwendung
Roh: klein schneiden und 1 Minute einweichen lassen, eventuell vorhandene Schalenreste entfernen und zum Salat geben.
Gekocht: Für Suppen und schnelle Gerichte: einfach blanchieren oder am Ende hinzufügen. Gemüse, Haferflockensuppe, Nudeln, Couscous, Omelett, Polenta, Hirse, Quinoa.
Warnungen
Wenn die Algen eine weiße Farbe annehmen, liegt das an ihren eigenen Salzen, die als natürliches Konservierungsmittel wirken.
Format
50-g-Behälter
Beilage für 10 Portionen.
Entspricht 500 g frischen Algen
