Riso semi integrale Calasparra Biocop 1 kg

Riso semi integrale Calasparra Biocop 1 kg

Descrizione

Riso semi integrale della varietà Balilla x Sollana con Denominazione di Origine Calasparra, coltivato nel sud-est della Spagna. Proveniente da agricoltura biologica, questo riso conserva parte della crusca, il che lo rende più nutriente del riso bianco, ma più digeribile di quello integrale. Ideale per tutti i tipi di ricette: paella, stufati, saltati in padella o salutari bowl.

Benefici

• Fornisce fibre e migliora la digestione.
• Contiene vitamine del gruppo B e minerali come magnesio e fosforo.
• Basso indice glicemico, ideale per mantenere stabili i livelli di energia.
• Alternativa salutare al riso bianco, con una digeribilità migliore rispetto al riso integrale.

Ingredienti

• Riso semi-integrale*
  *Proveniente da agricoltura biologica.

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Allergeni

Non contiene allergeni. Prodotto naturalmente privo di glutine e senza additivi. Controllare la confezione.

Modalità d'uso

1. Lavare il riso con acqua fredda prima della cottura.
2. Cuocere 1 parte di riso in 2,5 parti di acqua.
3. Far bollire a fuoco alto per 5 minuti, quindi cuocere a fuoco lento per circa 35-40 minuti.
4. Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Chiudere bene la confezione dopo l'uso.

Formato

Sacco da 1 kg

Ricetta: Riso semi integrale con verdure saltate

Ingredienti (per 2 persone):

• 150 g di riso semi integrale Calasparra
• 1 carota
• 1/2 zucchina
• 1/2 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 1 manciata di spinaci freschi
• 2 cucchiai di salsa di soia
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Cuocere il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Mettere da parte.
2. Tagliare tutte le verdure a strisce sottili.
3. In una padella, soffriggere l'aglio e la cipolla in un filo d'olio.
4. Aggiungere il resto delle verdure e saltare in padella per 5-7 minuti.
5. Aggiungere il riso cotto, la salsa di soia e mescolare bene.
6. Saltare in padella per altri 2 minuti e servire caldo.