Tagliatelle di grano saraceno e patate dolci Terrasana 250 g

Produktinformationen

Buchweizen erfreut sich in der niederländischen Küche zunehmender Beliebtheit. In Japan hingegen wird dieses glutenfreie Produkt schon seit Jahrhunderten verwendet. Unsere Buchweizennudeln bestehen zu 95 % aus Buchweizen und zu 5 % aus Süßkartoffeln. Sie schmecken köstlich in Misosuppe, mit Algen und mit japanischen Würzmitteln wie Tamari, Mirin und Sesamöl. Außerdem sind sie in fünf weiteren glutenfreien Varianten erhältlich, hergestellt mit braunem, weißem oder schwarzem Reis.

So wird es verwendet.

In reichlich kochendem Wasser 3–4 Minuten garen. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

So bewahrt man es auf

Nach dem Öffnen dicht verschlossen an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (maximal 20 °C) aufbewahren.

Zutaten

Buchweizenmehl* (China), 5 % Süßkartoffelmehl* (China), Wasser

* = ökologischer Landbau ° = Rainforest Alliance-zertifiziert