Hatcho Nicht-parteurisiertes Miso Bio Terrasana, 300 g

Hatcho Miso Bio, ein vielseitiges japanisches Würzmittel aus fermentierten Sojabohnen.

Ideal als Ersatz für Brühwürfel

Dieses glutenfreie Miso wird aus Sojabohnen und Koji hergestellt und hat einen sehr intensiven Geschmack. Die Herstellung von Hatcho-Miso erfordert viel Hingabe, Geduld und Erfahrung. Der Fermentationsprozess dauert mindestens zwei Jahre.

• Nicht geboren.
• Glutenfrei.
• Auch köstlich auf Brot, in Kombination mit Erdnussbutter.

Produkt mit Bio-Lebensmittelzertifizierung.

Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Salz, Koji-Ferment.

Verfügbare Menge: 250 Gramm

Empfohlene Verwendung: als Würzmittel in Gerichten (Miso), Suppen, Fleisch, Fisch und Gemüse oder als Basis für Saucen.

Nährwerte pro 100 Gramm:

• Energie: 875 kJ / 209 kcal.
• Proteine: 22 g.
• Kohlenhydrate: 11 g (Zucker: 0,6 g).
• Fett: 6,6 g
• Ballaststoffe: 7,7 g.
• Salz: 9,5 g.