Lee Kum Kee Hoisin-Sauce 165 ml
Lee Kum Kee Hoisin-Sauce 165 ml
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Lee Kum Kee Hoisin-Sauce 165 ml
Hoisin-Sauce ist eine dickflüssige, süße Barbecue-Sauce.
Es eignet sich ideal für die Zubereitung von Wokgerichten, Marinaden und zum Würzen von Meeresfrüchten oder Frühlingsrollen.
Es ist eine der Grundaromen des beliebten chinesischen Gerichts „Pekingente“.
Zutaten
Weißer Zucker, Wasser, Sojapaste (Wasser, Salz, Soja, Weizen).
Getrockneter Knoblauch, getrocknete Süßkartoffel, Salz, Farbstoff E150a.
Modifizierte Maisstärke, Sesampaste, Gewürze.
Chilischoten in Salzlake, Säuerungsmittel E260.
Allergene: Soja, Weizen, Sesam.
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
| Energiewert | 968 kJ / 228 kcal |
| Fette | 0,7 g |
| von denen gesättigt | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Proteine | 1,8 g |
| Salz | 6,4 g |
Allergene
Sojabohnen , Weizen und Sesam .
Format
165 ml Behälter
Rezepte
Schottische Eier
ZUTATEN
- 120 g Rinderhackfleisch
- 50 g Zwiebeln, gehackt
- 20 g Mehl
- 10 g Paniermehl
- 2 gekochte, geschälte Eier
- 1 Ei, verquirlt
- etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
WÜRZMITTEL
- 1 Teelöffel Lee Kum Kee Premium Austernsauce
- 1 1/2 Esslöffel Lee Kum Kee Hoisin Sauce
VERFAHREN
- Die Zwiebel anbraten, bis sie gar ist. Abkühlen lassen und beiseitestellen. Fleisch, Zwiebel, schwarzen Pfeffer, Gewürzmischung und die Hälfte des verquirlten Eis vermengen. Gut verrühren, bis eine Paste entsteht.
- Die hartgekochten Eier gleichmäßig mit Mehl bestäuben. Die Hälfte der Fleischmischung um ein hartgekochtes Ei verteilen und gleichmäßig verteilen. Das Ei in verquirltem Ei wenden und anschließend in Paniermehl wälzen, bis es vollständig bedeckt ist. Diesen Vorgang mit dem anderen Ei wiederholen.
Die Eier in heißem Öl 5 Minuten lang goldbraun braten und servieren.
