Lee Kum Kee Glutenfreie Hoisin-Sauce 397 g

Hoisin-Sauce, glutenfrei, Lee Kum Kee, 397 g

Beschreibung

Eine süß-saure Sauce aus ausgewählten Gewürzen und gemahlenen Sojabohnen. Hoisin-Sauce wird als Würzmittel für knusprige, aromatische Ente und Wokgerichte verwendet. Sie ist in der asiatischen Küche weit verbreitet. Und das Beste daran? Wir haben eine glutenfreie Variante entwickelt, damit noch mehr Menschen sie genießen können.

Zutaten

Zucker, Wasser, fermentierte SOJAPATTE (Wasser, Salz, SOJAPATTE , WEIZENMEHL) , Salz, Maisstärke, getrocknete Süßkartoffel, Reisessig (Wasser, Reis, Zucker, Salz), getrockneter Knoblauch, SESAMpaste, Gewürze, Chilischoten.

Nährwertangaben

228 kcal, Fett: 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 53 g, davon Zucker: 47 g, Eiweiß: 1,8 g, Salz: 6,4 g

Rezepte

Garnelen nach Hoisin-Art mit einer pikanten Note

Zutaten

400 g rohe Garnelen

2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten

1 Esslöffel Pflanzenöl

Zubereitung der Soße

2 Esslöffel Lee Kum Kee Hoisin-Sauce

1 Teelöffel Lee Kum Kee Chiliöl

1 Esslöffel Wasser

Verfahren

1 Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Bratpfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze.

2. Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet. Herausnehmen und beiseitestellen.

3. Die Garnelen in die Pfanne geben und gelegentlich umrühren. 3-4 Minuten garen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.

4. Die Saucenmischung unter Rühren über die Garnelen gießen und diese wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Weitere 2 Minuten garen, bis die Sauce leicht eindickt. In eine Servierschüssel geben und mit Knoblauch bestreuen.