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Semi di fiori commestibili di malva, rocalba

Semi di fiori commestibili di malva, rocalba

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Malvensamen, Rocalba

Die Blüten lassen sich kandieren und zum Dekorieren von Kuchen, Mousses und Brötchen verwenden. Man kann sie auch mit Salatblättern vermischen und daraus einen fein aromatisierten Sirup herstellen, der Puddings beigemischt oder für Aufgüsse verwendet werden kann.

Vor dem Verzehr die zentralen Staubblätter und eventuelle grüne Reste entfernen.

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