Bio-Nori-Algen, getrocknet und geröstet, Bioasia, 25 g

Bio-Nori-Algen, getrocknet und geröstet, Bioasia, 25 g

10 Blätter, geröstet und getrocknet. Nori ist eine weit verbreitete Zutat in der japanischen Küche und wird zum Einwickeln von Sushi oder zur Zubereitung von Snacks verwendet. Geröstete Nori-Blätter erleichtern das Rollen kleiner, zarter Sushi-Häppchen wie Maki und Temaki. Als Topping für aromatische Ramen-Suppen verleihen sie der Brühe eine zusätzliche Umami-Note. Aromatisch und frisch mit einem Hauch von Meer!

Anleitung zur Verwendung

1. Nehmen Sie eine Bambusmatte, die etwas größer ist als die Nori-Seetangblätter.
2. Legen Sie ein Blatt Nori-Seetang so auf die Bambusmatte, dass auf beiden Seiten etwas Platz bleibt.
3. Verteilen Sie eine Tasse vorbereiteten Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Nori-Seetangblatt.
4. Die Zutaten nach Belieben in Streifen auf dem unteren Rand des Nori-Seetangblatts anordnen.
5. Rolle die Bambusmatte so zusammen, dass das Nori-Blatt bündig abschließt. Halte die Zutaten mit den Fingern in der Mitte der Rolle fest.
6. Zum Schluss die Rolle leicht andrücken und mit einem angefeuchteten Messer in beliebig große Stücke schneiden.

Zutaten

Nori-Algenblätter (Porphyra spp.) aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Nährwertangaben