Gemalen amandelen 150 g Salud Viva

Bio-Mandeln, gemahlen von Salud Viva, 150 g

Beschreibung

Salud Viva Bio-Mandeln ist ein rohes Mandelmehl, 100 % biologisch und glutenfrei. Reich an Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten, ist es eine nahrhafte Alternative zu raffiniertem Mehl und eignet sich perfekt zum Backen von Brot, Pfannkuchen und herzhaften Gerichten.

Vorteile

• Pflanzliche Proteinquelle (~23 %)
• Hoher Ballaststoffgehalt (>9 %)
• Überwiegend gesunde Fette
• Glutenfrei
• Es liefert Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium.

Zutaten

• Gemahlene Mandeln* (100 %)
  *Aus biologischem Anbau
  Enthält Mandeln – kann Spuren von anderen Nüssen und Sesam enthalten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Mandeln.

Kann Spuren von anderen Nüssen und Sesam enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Ideal als Ersatz für Weizenmehl in Broten, glutenfreiem Gebäck, Pfannkuchen, Keksen, Cremes, Teigen oder Smoothies, um den Protein- und Ballaststoffgehalt zu erhöhen.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt unter 18 °C lagern. Behälter fest verschlossen halten.

Format

150g wiederverschließbarer Beutel.

Rezept: Vegane Mandelpfannkuchen

Zutaten (2 große Pfannkuchen):

• 4 Esslöffel gemahlene Mandeln (≈ 40 g)
• 1 zerdrückte reife Banane
• 1 Ei oder pflanzliche Alternative
• 1 Teelöffel Backpulver
• Eine Prise Zimt (optional)

Vorbereitung:

1. Vermischen Sie alle Zutaten, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und portionsweise hineingeben.
3. Von jeder Seite 2–3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
4. Mit Früchten, Honig oder Agavendicksaft servieren.