Ronde witte rijst Calasparra 1 kg

Calasparra Weißer Rundreis 1 kg

Beschreibung

Calasparra White Round Rice ist ein traditioneller Rundkornreis aus der Region Calasparra, der für seine Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, und seine cremige Konsistenz nach dem Kochen bekannt ist. Er eignet sich ideal für Paella, cremige Reisgerichte und typisch mediterrane Rezepte.

Vorteile

• Hohe Absorptionsfähigkeit und cremige Textur
• Energiequelle dank seiner komplexen Kohlenhydrate
• Fettarm und cholesterinfrei
• Vielseitig in der Küche für verschiedene Zubereitungsarten geeignet.
• Naturprodukt ohne Zusatzstoffe

Zutaten

• Runder weißer Reis

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält keine Allergene. Natürlich glutenfreies Produkt.

Anleitung zur Verwendung

1. Waschen Sie den Reis vor dem Kochen, um die Stärke zu entfernen.
2. Den Reis gemäß Rezept in Wasser (1 Teil Reis auf 2 Teile Wasser) 15-18 Minuten kochen.
3. Abtropfen lassen und je nach gewünschter Zubereitung verwenden.

Erhaltung

Kühl, trocken und dunkel lagern. Behälter nach dem Öffnen wieder verschließen.

Format

1 kg Beutel

Rezept: Traditionelle Paella mit Calasparra-Reis

Zutaten (für 4 Portionen):

• 300 g Calasparra-Reis
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 2 reife Tomaten
• 150 g gehacktes Hähnchen
• 150 g Meeresfrüchte (optional)
• 1 Liter Hühner- oder Fischbrühe
• Olivenöl
• Salz und Safran

Vorbereitung:

1. Zwiebeln, Paprika und Hähnchen in Öl goldbraun anbraten.
2. Geriebene Tomaten hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
3. Reis hinzufügen und gut vermischen.
4. Heiße Brühe mit Safran dazugeben und ohne Umrühren kochen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat (15-18 Minuten).
5. Falls gewünscht, können Sie die Meeresfrüchte in den letzten Minuten hinzufügen.
6. 5 Minuten ruhen lassen und servieren.