Tapiocazetmeel Glutenvrij ECO Planeta Huerto 250 g

Glutenvrij tapiocazetmeel ECO Planet Garden 250 g

Voedingswaarden

Energie: 358 Kcal / 1498 Kcal

Vet: 0,02 g

Verzadigd: 0,01 g

Koolhydraten: 88,69 g

Suikers: 3,35 g

Vezels: 0,9 g

Eiwitten: 0,19 g

Zout: 0,0025 g

Allergenen

Mag sporen van sesam en noten bevatten.

Wat is tapiocazetmeel?

Tapiocazetmeel wordt verkregen uit cassavewortel (of cassave of maniok, afhankelijk van waar ter wereld je bent) en is een relatief weinig gebruikt keukeningrediënt in Europa, maar komt veel voor in delen van de wereld die variëren van Azië tot Afrika.

Het is een krachtig verdikkingsmiddel dat heel gemakkelijk te gebruiken is omdat het gemakkelijk kan worden opgelost in koud water. Er moet warmte aan te pas komen om het te laten werken, maar het effect is bijna onmiddellijk en het verdikkingsvermogen is vrij hoog. Het wordt ook gebruikt in sauzen en als bindmiddel in hamburgers of andere vleesmassa's.

Eigenschappen

.
• Oorsprong: Vietnam
.
• Oorsprong: Vietnam.
• Oorsprong: Vietnam.
• Oorsprong: Vietnam.
• Glutenvrij.
• Laag in natrium.
• Laag in natrium.
• Laag in natrium
.
• Goed verdikkingsmiddel in sauzen
.

Hoe te gebruiken/aanbevolen gebruik

Het kan worden gebruikt in verschillende bereidingen, zoals taartvullingen, zelfgemaakt gebak, melkdesserts, als verdikkingsmiddel in soepen en sauzen vanwege het lage risico voor mensen met gewone allergieën.

Neem het in gematigde hoeveelheden en vermijd het wanneer de bloedsuikerspiegel hoog is, zoals het geval is bij mensen met ongecontroleerde diabetes.

Wijze van bewaren:Op een koele, droge plaats bewaren, uit de buurt van warmtebronnen, vocht en direct zonlicht.

Hoeveelheid

• Beschikbare formaten: zak van 250 g.