Tamari-sojasaus 50% minder zout ECO Lima 250 ml

Tamari Sojasauce mit 50 % weniger Salz erfüllt die wichtige Nachfrage von Verbrauchern, die ihren Salzkonsum reduzieren und gleichzeitig den Geschmack von Tamari beibehalten möchten.

Tamari wird sowohl beim Kochen als auch am Tisch verwendet, um den Geschmack zu verstärken. Brühen, Nudeln, Suppen, sautiertes Gemüse, Soßen für Salate, Marinaden oder aus dem Wok… auch mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf.

• Glutenfrei
• Proteinquelle
• Es wird durch ein spezielles Filtrationsverfahren gewonnen, bei dem der Salzgehalt reduziert wird.
• Nicht gentechnisch verändert

Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz 6,7 %, Alkohol*, Säureregulator: Milchsäure, Reisessig*, A. oryzae. *aus biologischem Anbau

Produkt mit Bio-/Bio-Lebensmittelzertifizierung.

Verfügbare Mengen:

• 250 ml
• 500 ml

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energiewert: 340 kJ / 81 kcal
• Fett: 0 g
  • davon gesättigt: 0 g
• Kohlenhydrate: 4,1 g
  • davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0,5 g
• Protein: 7,5 g
• Salz: 6,9 g

Lima-Fermentierte Sojasaucen werden durch eine lange natürliche Fermentation von Sojabohnen gewonnen; eine traditionelle Herstellungsmethode kombiniert mit einer modernen Beherrschung des Fermentationsprozesses, der Temperatur und der Dauer.