Ryż pełnoziarnisty Bio El Granero, 1 kg

Ryż brązowy Bio El Granero, 1 kg

Opis

„Ryż pełnoziarnisty Bio El Granero to wysokiej jakości ekologiczny produkt spożywczy, uprawiany w sposób zrównoważony. Zachowuje zewnętrzną łuskę i jest bogatym źródłem błonnika, witamin z grupy B, minerałów (magnezu, żelaza) oraz węglowodanów o powolnym wchłanianiu. Idealny do zdrowych przepisów, dodatków, sałatek lub dań głównych, uprawiany bez pestycydów i środków chemicznych”.

Korzyści

• Wysoka zawartość błonnika, sprzyjająca zdrowiu układu pokarmowego i regulacji jelitowej .
• Dostarcza trwałej energii dzięki węglowodanom o powolnym wchłanianiu; przydatny w dietach wegetariańskich i sportowych.
• Bogate w witaminy z grupy B (B1, B3, B12) i minerały (magnez, żelazo, potas), zawierają przeciwutleniacze, takie jak selen i mangan .
• Dostarczają białka roślinnego i nienasyconych kwasów tłuszczowych, mają niską zawartość sodu i cukru .
• Długotrwałe uczucie sytości: przydatne w kontrolowaniu wagi i stabilizacji poziomu glukozy we krwi

Składniki

Ryż pełnoziarnisty*.

(*) Z upraw ekologicznych.

Informacje o wartościach odżywczych (na 100 g)

Składnik	Na 100 g
Wartość energetyczna	374 kcal
Tłuszcze	3,7 g
- w tym nasycone	0,71 g
Węglowodany	68,2 g
- w tym cukry	0,75 g
Błonnik pokarmowy	5,5 g
Białko	6,98 g
Sól	0,01 g

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, soi i orzechów.

Sposób użycia

Zaleca się namoczyć przez noc. Następnie gotować w proporcji 2 części wody na 1 część ryżu przez 45 minut.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu, chroniącym przed światłem.

Opakowanie

Worek 1000 g.

Przepis

Ciepła sałatka z brązowego ryżu z warzywami i ciecierzycą

Składniki:

• 150 g brązowego ryżu El Granero
• 1 marchewka, 1 cukinia, 1 czerwona papryka, 1 puszka gotowanej ciecierzycy (240 g odsączonej)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• Sok z ½ cytryny
• Sól, pieprz, świeża pietruszka do smaku

Przygotowanie:

1. Namoczyć ryż poprzedniego wieczoru.
2. Ugotować: 150 g ryżu + 300 ml wody, pod przykryciem, przez 45 minut. Odcedzić i lekko ostudzić.
3. Podsmażyć na patelni: pokrojoną w kostkę marchewkę i cukinię, następnie paprykę; dodać ciecierzycę. Posolić i doprawić pieprzem.
4. Wymieszać wszystko z ryżem, doprawić oliwą, cytryną i pietruszką. Podawać na ciepło lub na zimno.

Warianty: Dodaj orzechy, nasiona, zioła aromatyczne lub wegański ser feta, aby uzyskać więcej smaku i tekstury.