Jęczmień w ziarnach Biográ, 500 g

Biográ Bio-Gerstenkörner 500g

Beschreibung

Biográ Bio-Vollkorngerste ist ein biologisch angebautes Vollkornprodukt, ideal für alle, die Wert auf natürliche und nährstoffreiche Lebensmittel legen. Der Anbau erfolgt ohne Pestizide und chemische Düngemittel, sodass das Produkt frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen ist. Gerste ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Proteine ​​und B-Vitamine und hat zudem einen niedrigen glykämischen Index. Das bedeutet, dass sie langsam verdauliche Kohlenhydrate liefert, die zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beitragen und lange satt machen. Sie eignet sich perfekt für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage.

Vorteile

• Hoher Ballaststoffgehalt : fördert die Darmpassage und trägt zum Sättigungsgefühl bei.
• Es liefert pflanzliche Proteine : wichtig für die Gewebereparatur und das Wachstum.
• Reich an B-Vitaminen : essentiell für den Energiestoffwechsel und die Gesundheit des Nervensystems.
• Es enthält Mineralien wie Eisen und Magnesium : wichtig für die Muskelfunktion und die Energieproduktion.
• Niedriger glykämischer Index : vorteilhaft für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
• Bio : Anbau ohne Pestizide oder chemische Düngemittel, unter Berücksichtigung der Umwelt.

Zutaten

Gerstenkörner* (100%).

*Aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Gluten. Nicht geeignet für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Anleitung zur Verwendung

1. Spülen Sie 1 Tasse Gerste unter kaltem Wasser ab.
2. In einem Topf mit 3-4 Tassen Wasser und einer Prise Salz kochen.
3. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abdecken.
4. 50-60 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Frische zu erhalten.

Format

500g-Behälter.

Empfohlenes Rezept

Gerstensuppe mit Gemüse

Zutaten:

• 1 Tasse Biográ-Gerstenkörner
• 1 gehackte Karotte
• 1 gehackter Lauch
• 1 gehackte Zucchini
• 2 geschälte und gehackte Tomaten
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Natives Olivenöl extra
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

1. In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und Karotte, Lauch und Zucchini darin anbraten, bis sie weich sind.
2. Die gehackten Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
3. Gerstenkörner und Gemüsebrühe hinzufügen.
4. Bei mittlerer Hitze 50-60 Minuten kochen lassen oder bis die Gerste weich ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Heiß servieren und eine nahrhafte und wohltuende Suppe genießen.

Dieses Rezept eignet sich perfekt für eine leichte und gesunde Mahlzeit und nutzt die Eigenschaften des Gerstenkorns.