Mąka migdałowa BIO bezglutenowa NaturGreen 300 g

NaturGreen Bio-Mandelmehl 300 g

Beschreibung

100 % biologisches, glutenfreies Mandelmehl von NaturGreen, erhältlich in einer 300-g-Packung. Es wird aus gemahlenen, blanchierten Mandeln hergestellt, wodurch alle Nährstoffe erhalten bleiben und ein milder, natürlicher Geschmack entsteht. Ideal zum Backen, für Brot, Saucen oder andere Verwendungszwecke wie Schokolade und Dekorationen.

Vorteile

• Reich an gesunden Fetten (einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren), pflanzlichem Eiweiß , Ballaststoffen und Vitamin E , wirkt es als Antioxidans und fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Es liefert außerdem Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Kupfer und Zink.
• Es liefert Energie auf nachhaltige Weise und eignet sich daher für Keto- oder Low-Carb-Diäten.
• Glutenfrei und ohne Zuckerzusatz, geeignet für Menschen mit Zöliakie , Unverträglichkeiten oder für diejenigen, die sich vegan und gesund ernähren.

Zutaten

• * Mandelmehl (100%)**, aus biologischem Anbau.
  Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Soja und Sesam verarbeitet.

Nährwertangaben

(Durchschnittswerte pro 100 g)

Allergene

• Enthält Mandeln (Nüsse).
• Mögliche Spuren von anderen Nüssen, Soja und Sesam aufgrund der gemeinsamen Nutzung der Pflanze
• Glutenfrei , sojafrei (als Zutat), ohne Zuckerzusatz , geeignet für vegane und Keto -Diäten

Anleitung zur Verwendung

• Kann als teilweiser Ersatz für Weizenmehl beim Backen (Kekse, Kuchen, Brot, Muffins), in Cremes, Soßen oder zum Andicken verwendet werden.
• Dank seines hohen Gehalts an gesunden Fetten eignet es sich für Keto- und Low-Carb-Rezepte.
• Es wird auch zum Dekorieren von Pralinen und Keksen verwendet oder in Smoothies und Joghurts eingerührt.

Erhaltung

Zur Erhaltung der Frische kühl, trocken, dicht verschlossen und vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.

Format

300g Beutel Bio-Mandelmehl, vakuumverpackt oder unter Schutzatmosphäre.

Warnungen

• Die empfohlene Dosis darf bei Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel nicht überschritten werden, da es kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung ist.
• Außerhalb der Reichweite von Kleinkindern aufbewahren.
• Das Produkt wurde in einer Anlage hergestellt, in der auch Nüsse, Soja und Sesam verarbeitet werden, was zu Kreuzkontaminationen führen kann.

Rezeptvorschlag: Vegane Mandel-Kakao-Kekse

Zutaten (für ca. 12 Portionen):

• 150 g NaturGreen Mandelmehl
• 30 g Kakaopulver
• 1 EL Kokosmehl oder -stärke (optional)
• 100 g Kokos- oder Panela-Zucker
• 1 TL Backpulver
• 3 Esslöffel Kokosöl (flüssig)
• 2 Esslöffel pflanzliche Milch (Mandel-, Hafermilch…)
• Eine Prise Salz

Ausarbeitung

1. Den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Kakao, Zucker, Hefe und Salz vermischen.
3. Öl und pflanzliche Milch hinzufügen; vermischen, bis ein formbarer Teig entsteht.
4. Formen Sie kleine Kugeln und drücken Sie diese auf dem Backblech leicht flach.
5. 12–15 Minuten backen. Vor dem Anfassen vollständig abkühlen lassen.