Zielona soczewica Biocop 500 g

Biocop Grüne Linsen 500g

Beschreibung

Biocop Grüne Linsen sind eine biologisch angebaute Hülsenfrucht mit bräunlich-grüner Farbe und intensivem Geschmack. Sie eignen sich ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Suppen und Salaten, da sie beim Kochen ihre Form behalten und nicht leicht zerfallen.

Vorteile

• Hoher Proteingehalt macht sie zu einer ausgezeichneten pflanzlichen Proteinquelle.
• Reich an Ballaststoffen , fördert die Verdauung und sorgt für ein Sättigungsgefühl.
• Quelle essentieller Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Zutaten

• Grüne Linsen*
  * Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Anleitung zur Verwendung

1. 1 Stunde einweichen lassen.
2. In frischem Wasser etwa 25 Minuten kochen, bis das Fleisch gar ist.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Format

500g-Behälter.

Allergene

Kann Spuren von Lupinen, Erdnüssen, Nüssen in der Schale, Gluten, Sesam und Soja enthalten.

Rezept

Grüner Linseneintopf

Zutaten:

• 250 g Biocop Grüne Linsen (eingeweicht)
• 1 gehackte Zwiebel
• 2 in Scheiben geschnittene Karotten
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ausarbeitung:

1. In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin goldbraun anbraten.
2. Karotten und abgetropfte Linsen hinzufügen. Einige Minuten umrühren.
3. Gießen Sie die Gemüsebrühe an und geben Sie das Lorbeerblatt hinzu. Kochen Sie die Linsen bei mittlerer Hitze 25 Minuten lang oder bis sie weich sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.