Oliven Nera Botija 330 g

Schwarze Oliven Botija 330 g

Beschreibung

Konserve aus sorgfältig ausgewählten reifen schwarzen Oliven. Die Oliven werden gewaschen, desinfiziert und in einer Flüssigkeit aus Wasser und Salz mit einem geringen Zusatz von Zitronen- und Milchsäure verpackt, um einen stabilen pH-Wert zu gewährleisten und eine optimale Konservierung zu garantieren. Nach dem Einfüllen werden die Behälter hermetisch verschlossen und einem thermischen Sterilisationsprozess unterzogen, um die mikrobiologische Stabilität des Produkts zu gewährleisten und seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Diese sorgfältige Verarbeitung ermöglicht es, eine Olive mit intensivem Geschmack, fester Textur und außergewöhnlicher Qualität anzubieten, die sich ideal für den direkten Verzehr oder als Zutat in verschiedenen gastronomischen Zubereitungen eignet.

Eigenschaften

• pH-Wert 3,0 - 3,8
• Milchsäuregehalt % 0,50 - 1,50
• Salz % 4,20 – 5,70
• Farbe Charakteristische lila Farbe
• Geruch/Geschmack Charakteristisch

Zutaten

Schwarze Oliven, Wasser, Salz, E270, E330

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält keine deklarierten Allergene. Weitere Informationen finden Sie auf der Verpackung.

Enthält keine GVO

Verwendung

Verzehrfertig.

Lagerung

Auf Paletten in einer kühlen, sauberen und trockenen Umgebung lagern. Bei Raumtemperatur in der Originalverpackung aufbewahren, die ordnungsgemäß verschlossen sein muss. Nicht im Freien oder direktem Sonnenlicht lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in einen anderen Behälter umfüllen.

Innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Format

Primärverpackung: Glasflasche

330-g-Behälter