Reiner Bio-Kakao Premium Alternativa 150 g

Reine Premium-Bio-Kakaoalternative 150 g

Dieser Kakao gilt als von höchster Qualität, er hat eine angenehmere Textur, einen milderen Geschmack und behält mehr von den charakteristischen Eigenschaften des Kakaos.

• Die Kakaobutter wird aus der Kakaobohne extrahiert, bis nur noch 20/22 % im Pulver verbleiben.

Beschreibung

Reiner Criollo-Kakao, bekannt für seine hohe Qualität, sein Aroma und seinen Geschmack. Diese Sorte macht aufgrund der empfindlichen Pflanze und des geringen Ertrags weniger als 3 % der Weltproduktion aus. Sie ist hocharomatisch und weniger bitter als andere Sorten wie Forastero. Ein Bio- und Fairtrade-Produkt, das positive soziale und ökologische Auswirkungen auf die Anbaugemeinden garantiert.

Vorteile

• Criollo-Sorte, mit außergewöhnlichem Aroma und Geschmack
• Entfettet auf 20-22 %, fettarm
• Laktose- und glutenfrei
• Nährstoffreiche Energie- und Proteinquelle
• Es trägt zur Stimmungsverbesserung und zur Verringerung von Müdigkeit bei.
• Ideal zum Backen, für heiße oder kalte Schokolade
• Zertifiziertes Bio-Produkt
• Aus fairem Handel, unter Unterstützung von landwirtschaftlichen Genossenschaften und nachhaltiger Entwicklung

Zutaten

Reiner entfetteter Kakao, Sorte Criollo* (100%).

*Zutat aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Laktose- und glutenfrei. Enthält keine deklarierten Allergene.

Anleitung zur Verwendung

Man kann es für Kuchen, Desserts oder heiße oder kalte Schokolade verwenden. Es kann auch in Rezepten verwendet werden, die reinen Kakao erfordern.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Format

150-Gramm-Packung.

Warnungen

Nicht geeignet für Personen mit einer spezifischen Kakaoallergie. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Rezepte

Perfekt für Brownies, Kuchen, Mousses und Energieshakes. Ideal für dickflüssige heiße Schokolade oder als Zutat in Smoothies und hausgemachtem Eis.