Tomatillo-Samen – Physalis ixocarpa Batlle

Tomatillo-Samen - Physalis ixocarpa Batlle

Beschreibung

Aus den Samen der Tomatillo (Physalis ixocarpa Batlle) wachsen kräftige und ertragreiche Pflanzen , die ursprünglich aus Mexiko stammen. Sie entwickeln runde Früchte, die von einem Kelch oder einer „Laterne“ umgeben sind, der sich bei Reife grün oder violett färbt . Ihr festes, leicht säuerliches und hocharomatisches Fruchtfleisch eignet sich ideal für die Zubereitung mexikanischer Salsas, Eintöpfe und traditioneller Gerichte wie Salsa Verde oder Chile Verde . Die Tomatillo ist eine robuste, pflegeleichte Sorte, die sich bestens an das mediterrane Klima anpasst und perfekt für Familiengärten und Liebhaber der internationalen Küche geeignet ist.

Sameneigenschaften

• Art: Physalis ixocarpa
• Sorte: Tomatillo
• Pflanzenart: Einjährige Gartenpflanze (fruchttragend)
• Ungefähre Höhe: 80–100 cm
• Fruchtfarbe: Hellgrün bis violett im reifen Zustand
• Zyklus: Mitte
• Pflanzzeit: Frühling
• Erntezeit: Sommer
• Verpackungsformat: Batlle-Gemüsesamenbeutel

Hauptvorteile

• Es produziert schmackhafte, aromatische und vielseitige Früchte zum Kochen.
• Ideal für mexikanische Saucen, Braten und traditionelle Eintöpfe
• Eine robuste, widerstandsfähige und pflegeleichte Pflanze.
• Es verleiht dem Garten und der Küche eine exotische und authentische Note.

Wie man sie anbaut

• Aussaatzeit: Von Februar bis Mai, im geschützten Saatbeet oder im Haus.
• Lichtbedarf: Volle Sonne
• Bewässerung: Mäßig und regelmäßig, Staunässe vermeiden.
• Optimale Temperatur: 20–30 °C

Tipps zum Anbau

• Pflanzabstand: 50–60 cm zwischen den Pflanzen und 80–100 cm zwischen den Reihen
• Umpflanzen: Sobald die Sämlinge 10–15 cm groß sind und keine Frostgefahr mehr besteht.
• Besondere Hinweise: Ernten Sie die Früchte, sobald sich die Schale leicht öffnet; es wird empfohlen, mehrere Pflanzen anzubauen, um eine gegenseitige Bestäubung zu gewährleisten.
• Schutzmaßnahmen: Achten Sie auf Blattläuse, Spinnmilben und Mehltau; halten Sie den Boden locker, fruchtbar und gut durchlässig, um eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.