Kaffebönor Atelier Light Roast Novell 500 g

Kaffebönor Atelier Light Roast, Novell, 500 g

Ursprung

I distriktet Cajamarca i norra Peru köper vi detta ekologiskt certifierade, tvättade arabica-kaffe, som odlas på nästan 2 000 meters höjd. Det är ett mjukt, balanserat kaffe med mycket själ, odlat i ett avlägset område av den lokala befolkningen, organiserad i en kooperativ som huvudsakligen lever av kaffeexport.

I denna blandning kombinerar vi det med ett naturligt kaffe, också certifierat ekologiskt, från Sidamo-området i södra Etiopien, där man följer de traditionella metoderna från generationer som ägnat sig åt kaffedyrkning och torkning på typiska afrikanska bäddar.

Användning

Blandningen är särskilt utformad för att drickas i filterbryggare, såsom Chemex, Melitta eller V60, för att kunna njuta av alla nyanser.

Smaknoter:

Vi finner toner av honung och kex, tillsammans med karamelliserade toner av vanilj och mjölkchoklad. En bas av svarta vinbär och kryddnejlika. Dess mjuka syra och krämiga kropp leder oss till en lång och söt eftersmak.

Format

Kaffebönor. 1 förpackning à 500 g.

Novell Ateliers förpackningar består av 100 % återvinningsbara material för att säkerställa en optimal hantering av allt avfall som uppstår vid konsumtionen. *Fri från allergener.