Kikärtor País Bio 500 g Biográ

Biográ Bio-Kichererbsen 500g

Beschreibung

Die Biográ País BIO Kichererbsen sind Bio-Hülsenfrüchte, die ohne Pestizide und Gentechnik angebaut werden und sich ideal für eine gesunde und nachhaltige Ernährung eignen. Sie sind vielseitig einsetzbar und können in Eintöpfen, Aufläufen, Salaten oder Hummus verwendet werden.

Vorteile 

• Reich an veganem Protein (~21,7 g/100 g), ideal für vegetarische/vegane Ernährung.
• Es ist reich an Ballaststoffen (17,4 g/100 g) und trägt zur Verdauung, zum Sättigungsgefühl und zur Blutzuckerkontrolle bei.
• Fettarm (< 0,6 g/100 g), ohne Zuckerzusatz, geeignet für eine gesunde Ernährung
• Quelle von Mineralstoffen (Eisen, Magnesium, Phosphor) und B-Vitaminen; außerdem laktosefrei
• Mäßiger glykämischer Index , hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Zutaten

• Kichererbsen* (100 %)
  * aus biologischem Anbau

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milchprodukte, Eier, Gluten, Soja, Sesam, Nüsse und Sellerie verarbeitet; kann Spuren davon enthalten .

Anleitung zur Verwendung

1. 8 Stunden einweichen lassen (vorzugsweise über Nacht).
2. Kochen Sie die Kichererbsen mit kaltem Wasser im Verhältnis von etwa 3:1 (Wasser:Kichererbsen) für ca. 1 Stunde. Vermeiden Sie es, während des Kochens kaltes Wasser hinzuzufügen.
3. Ideal für Eintöpfe, Aufläufe, Salate oder zur Zubereitung von Hummus.

Erhaltung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; Behälter nach Gebrauch fest verschließen.

Format

500g-Beutel.

Warnungen

• Außerhalb der Reichweite von Kleinkindern aufbewahren.
• Vor dem Verzehr einweichen.

Rezept 

Klassischer Hummus

Zutaten:

• 200 g gekochte Kichererbsen
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 2 EL Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• Salz nach Geschmack
• Verwenden Sie Kochwasser, um die Konsistenz anzupassen.

Ausarbeitung:

1. Alle Zutaten so lange verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
2. Geben Sie nach und nach Kochwasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3. Mit etwas Öl beträufeln und mit süßem Paprikapulver oder Petersilie würzen.