Fördelar med att konsumera texturerad soja

Fördelar med att konsumera texturerad soja
.
• Mest kompletta vegetabiliska protein. Soja är det enda vegetabiliska protein som innehåller alla essentiella aminosyror, vilket är anledningen till att det anses vara det mest kompletta vegetabiliska proteinet
.
• Hjälper till att stödja kardiovaskulär hälsa
.
• Mättnadskänsla utan att erbjuda en stor mängd kalorier.
• Mättnadskänsla utan att erbjuda en stor mängd kalorier.

Rekommenderad användning

Du kan laga den som "köttfärs", sauterad med grönsaker, som en Bolognese-sås eller som fyllning i många rätter (fyllda auberginer eller zucchini ...).

• Hydrera den

  .

• Hydrera den: Om du ska använda den i en gryta, reservera lite av buljongen från den grytan för att hydrera den så att den får all smak. Om du ska sautera den, vätska den med vatten i cirka 15 minuter före tillagningen.
• Pressa: När sojabönorna har fått önskad konsistens silar du av dem. Krossa dem inte mot silen! Låt den behålla lite av det vatten som den har absorberat.
• Sila sojabönorna.
• Säsongera den utan rädsla: Texturerad soja har en mild smak som inte överskuggar de andra ingredienserna du använder den med, det är det perfekta komplementet!

Hur mycket vatten behövs för att hydrera det?

Lite mer än dubbelt så mycket vatten som texturerad soja, och lite mer om du ska koka den, med hänsyn till det vatten som absorberas och det vatten som avdunstar.

Bevarandesätt: Förvara på en sval, torr plats. Stäng behållaren ordentligt efter användning.

Kvantitet

• Tillgängliga format:
200 g påse.