Natriumbikarbonat Salud Viva 300 g

Natriumbikarbonat Salud Viva 300 g

Beschreibung

Salud Viva Natriumbicarbonat 300 g ist ein Natriumbicarbonat-Pulver in Lebensmittelqualität (E 500 ii), das aus natürlichen Mineralvorkommen mittels eines einfachen, wasserbasierten Verfahrens gewonnen wird. Es wird ohne Aluminium oder chemische Zusätze hergestellt, was seine Reinheit und vielseitige Verwendung garantiert. Es wird hauptsächlich als Backtriebmittel eingesetzt, findet aber auch in zahlreichen Haushalten, im Bereich der Körperpflege und im Gesundheitsbereich Anwendung.

Vorteile

• Es erleichtert die Gärung beim Backen, indem es sich mit sauren Substanzen (wie Essig oder Zitronensaft) verbindet und CO₂ freisetzt.
• Es lindert Sodbrennen und Blähungen und wirkt als Antazidum.
• Vielseitigkeit für die persönliche Hygiene: Deodorant, Zahnpasta, entspannende Bäder, Hautpflege und Haushaltsreinigung.
• pH-Regulator: Neutralisiert Säuren in Lebensmitteln und der Umwelt, auch nützlich bei Reinigungszwecken.

Zutaten

• Natriumbicarbonat (Lebensmittelqualität E 500 ii)
• Kann Spuren von Nüssen und Sesamsamen enthalten .

Nährwertangaben

(Werte pro 1 g Produkt)

(Ebenfalls angegeben sind 0,273 g Natrium; einige Lieferanten geben diesen Wert für 1 g an.)

Allergene

• Es enthält kein Gluten.
• Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
• Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.

Anleitung zur Verwendung

• Beim Backen: als Ersatz für Backpulver verwenden, dabei eine Säure (Essig, Saft, Molke usw.) hinzufügen, wodurch CO₂ freigesetzt wird und der Teig aufgeht (bei Temperaturen > 80 °C).
• Als Antazidum: einen halben Teelöffel in Wasser auflösen.
• Für ein Entgiftungsbad: Geben Sie ½ Tasse in ein heißes Bad.
• Zur Hygiene oder Reinigung: Zahnpasta, Deodorant mit Aloe oder Flecken- und Geruchsentferner verwenden.

Erhaltung

Kühl (unter 18 °C), trocken, vor Sonnenlicht geschützt und nicht auf dem Boden lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Format

300g Beutel/Behälter mit Natriumbicarbonat in Lebensmittelqualität.

Warnungen

• Die empfohlene Tagesdosis darf bei Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel oder Antazidum nicht überschritten werden.
• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• Nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder eine ärztliche Behandlung verwenden.

Rezeptvorschlag

Schneller Zitronenkuchen mit Backpulver - Salud Viva

Zutaten (für 4 Portionen):

• 200 g Mehl
• 1 TL Salud Viva Bikarbonat (≈ 5 g)
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 125 ml Naturjoghurt
• 60 ml mildes Olivenöl
• 1 Zitrone (abgeriebene Schale + 2 EL Saft)
• 1 TL Essig oder 1/2 TL Weinstein

Anweisungen

1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Zucker vermischen.
3. Eier, Joghurt, Öl, Zitronensaft und Zitronenschale verquirlen.
4. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
5. Säure (Essig oder Weinstein) hinzufügen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
6. In eine gefettete Form gießen.
7. 25-30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Abkühlen lassen, aus der Form lösen und genießen!