Gofio z kukurydzy BIO La Piña 500 g

Bio-Mais-Gofio La Piña – 500 g

Beschreibung

Gofio wird aus Bio-Vollkornmais hergestellt, der von der Marke La Piña geröstet und gemahlen wird. Es handelt sich um ein Instantmehl, das typisch für die kanarische Küche ist und als Basis für Getränke, Cremes, Frühstücksspeisen oder als Verdickungsmittel in vielen Rezepten verwendet wird.

Vorteile

• Dank seiner komplexen Kohlenhydrate liefert es schnell und anhaltend Energie.
• Es liefert Eiweiß (~7–8 g/100 g) und Ballaststoffe (~8–8,5 g/100 g), was für die Darmpassage von Vorteil ist.
• Reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium sowie an B-Vitaminen.
• Fettarm und ohne Zuckerzusatz; glutenfrei, laktosefrei und gentechnikfrei. Geeignet für Veganer und eine gesunde Ernährung.

Zutaten

• 100 % gerösteter Vollkornmais ( Zea mays ) aus biologischem Anbau

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

• Glutenfrei (100 % Mais).
• Es enthält weder Laktose, Soja noch Nüsse.
• Kann aufgrund von Kreuzkontaminationen sehr geringe Spuren enthalten.

Anleitung zur Verwendung

• 2–3 Esslöffel in Milch, pflanzliche Getränke oder Aufgüsse, heiß oder kalt, einrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat, und nach Belieben süßen.
• Kann als Verdickungsmittel für Suppen, Cremes und Eintöpfe oder zur Zubereitung von Teigen, Brei und typisch kanarischem Gebäck verwendet werden.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; Behälter fest verschlossen halten, um Aroma und Geschmack zu erhalten.

Format

500g Beutel Bio-Mais-Gofio, verpackt, um Frische und Aroma zu erhalten.

Warnungen

• Die empfohlene Dosis darf nicht überschritten werden; ein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung ist nicht vorgesehen.
• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Rezeptvorschlag: Gofio-Brei mit Kochbanane

(1 Portion)

• Zutaten :
  • 3 EL (≈ 40 g) Gofio
  • 200 ml pflanzliches Getränk (Hafer/Mandel)
  • ½ reife Banane
  • 1 TL Zimt
  • Süßungsmittel nach Geschmack

Vorbereitung :

1. Die pflanzliche Milch erwärmen, aber nicht kochen lassen.
2. Gießen Sie das Gofio hinzu und rühren Sie dabei mit einem Schneebesen, um Klümpchen zu vermeiden.
3. Die zerdrückte Banane, den Zimt und das Süßungsmittel hinzufügen.
4. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 2–3 Minuten kochen lassen.
5. Heiß servieren; nach Belieben mit Nüssen oder Samen garnieren.