Ekologiczne nasiona lucerny do kiełkowania Batlle

Batlle Bio-Luzernesamen für Sprossen

Beschreibung

Batlle Bio-Alfalfa-Sprossensamen ergeben zarte, knackige und mild schmeckende Sprossen , die sich ideal eignen, um Salaten, Sandwiches, Wraps oder Smoothies Frische und Nährstoffe zu verleihen . Alfalfa gilt als eine der nährstoffreichsten und beliebtesten Sprossenarten und zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Chlorophyll, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Damit ist es ein perfektes natürliches Superfood für eine ausgewogene Ernährung.

Nährwerteigenschaften

• Reich an den Vitaminen A, B, C, D, E und K sowie an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium.
• Natürliche Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Chlorophyll.
• Es fördert die Verdauung , hilft bei der Reinigung des Körpers und spendet Vitalität.
• Es enthält natürliche Antioxidantien , die vor Zellalterung schützen.

Hauptvorteile

• Lässt sich das ganze Jahr über leicht keimen , sogar in Innenräumen.
• Milder Geschmack und knusprige Textur , passt gut zu allen Arten von Gerichten.
• Äußerst nahrhaft und revitalisierend.
• Aus zertifiziertem Bio-Anbau , ohne chemische Behandlung.

Wie man sie zum Keimen bringt

1. Die Samen 6–8 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen .
2. Abtropfen lassen und in eine Keimschale oder ein Einmachglas mit Siebdeckel geben .
3. Zweimal täglich abspülen und an einem warmen (18–22 °C) und gut belüfteten Ort aufbewahren.
4. Nach 4–6 Tagen sind die Sprossen erntereif , wenn sie zwischen 3 und 5 cm lang sind.
5. Gekühlt aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

Kulinarische Verwendung

Ob für Salate, Toast, Wraps, kalte Suppen oder Smoothies – Alfalfa-Sprossen bringen Frische, eine leichte Textur und einen hohen Nährwert in jedes Gericht.